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贵州的安顺有什么出名的小吃

一、贵州的安顺有什么出名的小吃

1、裹卷:西镇盯西弗楼下;

2、麻辣烫:轿子山小区门口;

3、冰浆:大机房旁边;

4、烤鱼:西西弗楼下;

5、炸洋芋:恒远百货附近;

6、铁板烧:西西弗楼下;

7、夺夺粉:御物和俏新娘附近;

8、丝娃娃:东门坡;

9、荞凉粉:南街凉粉街;

10、张老三烤肉蚂兆:南街凉粉街。

二、安顺山里江南有哪些特色美食?

旧州特色菜鸡辣子——相传早年屯堡人在兵乱时期由于行军需求,发明了以林间散养土鸡、红辣椒,佐以生姜、大蒜等多种调料制成的“鸡辣子”,既方便携带又可驱寒祛湿,且便于长期存放的特点被广为采纳。尽管时代变迁,鸡辣子已不再是行军菜,但美味却一如既往流传至今,成为回味悠长的独特地方风味。

贵州美食酸汤蹄花——酸汤是贵州独有的美食口味,而这道酸汤蹄花则是将富含胶原蛋白的猪手放入酸汤中,经过文火炖煮后,酸汤独有的香味浸入到软糯到入口即化的猪手胶质中,鲜美酸香,在安顺当地还流行食罢猪手在锅中继续涮煮蔬菜,荤素完美搭配,美颜的同时亦均衡吸收了汤中营养。

贵州美食豆腐圆子——据说1874年同治皇帝驾崩时,朝廷通令全国“禁屠”,官民一律不准吃荤,即便是西南边陲的贵州也不例外,此举一出反倒让豆腐作坊生意红火了起来。以豆腐作坊为生的雷端藻与夫人“雷三太”在豆腐中加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料充分拌匀后捏成核桃大小的丸子,放在菜籽油锅内炸熟出售,立刻受到了百姓的欢迎,久而久之成为了流传至今的一道美食。

贵州美食剪粉——是一种全手工制作,且无任何添加剂的安顺民间纯绿色小吃,安顺兴义一带较为流行,尤其以镇宁县和关岭县的口感最佳,从外观上看像极了北方的春卷,而安顺剪粉内夹的却是类似凉拌小菜的食物,搁置当地的朝天青椒或红椒更为过瘾,作为无辣不欢的吃货们一定不要错过这道美食。

贵州特色煎饺——在北方地区的重要日子都会吃饺子,而在安顺则更喜欢制作具有南方特色的煎饺。安顺煎饺并不像传统饺子捏对角褶,而是将饺子边压上麻花一样的纹路,经过煎制过后呈现出立体而又有层次错落感,沾上一点醋,煎饺的美味便会从嘴间轻轻扩散开来,让人沉浸在美味之中。

“八大碗”、“油炸坊”、“农家体验馆”、“滋味坊”、“土味锅”、“屯军宴”、“屯堡八素”……乐味街集合了八栋各有滋味的美食专区,囊括了安顺传统的餐饮品牌和一批极富地方特色的安顺小吃和旧州美食。这是一条具有记忆和回味的“舌尖嘉年华”之街,美食爱好者在此,必将为食物而狂欢。

三、安顺有什么好吃的?

 安顺的风味名吃不少,有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷等等;在这些名吃中,小编推荐伍仁冲冲糕、裹卷、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉等等,这些都是小编认为在众多的安顺风味名吃中比较好吃的,当然是否真得符合你的口味还要你亲自去品尝下才知道。

 

 

四、安顺著名的本地风味小吃有哪些?

a啊 顶 还有 上面仁兄

少了个松糕扑粉哦~~~~

五、安顺的特色小吃都有哪些?

     安顺的特色小吃不少,有安顺牛肉粉、镇宁波波糖、五彩珍珠汤、刺猬包、包谷粑、安顺破酥包、碗耳糕、南瓜包、红油脆哨糯米饭、梅花香芋、荞凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等等,其种类极为丰富,令人食而难忘。

 

 

六、贵州安顺有什么好吃的小吃啊

最好吃的就是街头巷尾各种麻辣烫,还有执耳根、腊肉炒饭也很有特色哦

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