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西安好吃的美食有哪些、具体位置都在哪里?

西安好吃的 美食 ,这个问题提的有点太宽泛,要给你详细介绍太多了,还是简单介绍一下。西安的 美食 分为两种,大菜和小吃。西安是 美食 之都,又是 旅游 圣地,包罗全国各地著名餐饮。本地餐饮介绍模清如下,给大家提供点资料:

羊肉泡是西安的特色 美食 ,具体不用多说了,大饭店以老孙家,同盛祥,坊上人,老黄家,明阳楼为代表。地址分别都有好几个店,可以百度导航自己最近,方便的店。

西安本土餐饮企业以西安饭庄,德发长,解放路饺子馆等为代表,可以品尝陕菜及本地特色小吃,还可以品尝到饺子宴等高端 美食 。

其次,西安名小吃秦镇凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,葫芦头等,比比皆是。比较有名的薛昌利凉皮(南稍门)永明,永丰岐山面(大雁塔,长乐西路)春发生葫芦头(南院门)还有很多特色葫芦头春发芽,皇城轩,朱秀英等

另外灌汤包子贾三(鼓楼街,大雁塔)老铁家(鸡市拐)

西安是一个开放性城市, 美食 融各地风味,在西安你一定能吃好,逛美!

谢谢大家!

你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助肉夹馍

1肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,里面的肉更是肥而不腻,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不腻。竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”,是西安比较好吃的两个店之一了。

2、凉皮

要说肉夹馍的标配,那就是凉皮了,炎热的夏天吃上一碗凉皮,再加一个肉夹馍,真真是再好不过的了。凉皮分为薯码卜米皮和面皮两种,米皮更加筋道,面皮搭配松软有劲道的面筋,浇上红油,味道好的没话说。金康路的“云老四”凉皮,是比较正宗的店铺了。

3、羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称羊羹,陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

4、肉丸糊辣汤

肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠,香辣可口,大皮院的老刘家胡辣汤一般。

5、岐山臊子面

说到西安的面食,岐山臊子面可是声名远播,西安臊子面:九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。雁塔路(海底捞火锅城对面)上的“永丰岐山臊子面馆”是味道最正宗的一家了。

6、贾三灌汤包

贾三灌数穗汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子,你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。

7、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。芦鸡的传统选料,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。

8、biangbiang面

Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面,南院门有一家比较好吃的店。

9、粉蒸肉

粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较有名的了。

10、甑糕

是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃 历史 悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。

但是不要紧,这两天的时间还是可以尝到比较让人难忘的一些 美食 的,比如羊肉泡馍、水盆羊肉、灌汤包子、特色烤肉、肉夹馍、凉皮、酸菜炒米粉等特色小吃。

在哪里能吃到?回西安你肯定要去钟鼓楼广场看看吧,在鼓楼北门出去有北院门、西羊市、北广济街、大皮院、洒金桥等多条 美食 街,每条街上都有很多西安知名的小吃,基本上都是回民经营。比如老孙家肉夹馍、红柳烤肉、老米家泡馍、贾三灌汤包子(吃的时候要小心哦,不然汤汁喷出来会溅到脸上、衣服上的)、酸菜炒米粉、回坊名小吃、老陕油泼面等。

从莲湖区政府往西走,小吃也很多,有马文砂锅、马乐烤肉、老刘家肉丸糊辣汤、老乌家特色小炒、穆萨砂锅、宏顺祥卤汁凉粉、定家小酥肉、老白家水盆羊肉等等知名小吃。

西安小吃,各有特色,都非常好吃,两周时间也未必能品尝得过来,你回国要是能多呆几天,就好好品尝一下。

西安有好多面食非常好吃:羊肉泡馍、臊子面、千层饼、擀面皮、油酥饼、凉皮、肉夹馍、酸汤水饺等。在西安的回民街和永兴坊都是这些小吃集中的地方,到这些地方可以吃到你想吃的各种小吃。

吃的就多了,如果你只有一两天时间建议还是去回民街好了。

如果时间比较充足而去还是一个正宗吃货那就得给你推荐一些。

肉夹馍当然是王魁和秦豫的肉夹馍了。

胡辣汤我一直喜欢光明巷贾家的,每天七点去都在排队,每天就熬两大锅,卖完结束。

泡馍常去以前西安高级中学对面的一家,早上七点多开始卖,一样也是12点饭口结束。他家普通的泡馍的肉都要比外面优质的肉还多,想去吃都要趁早。水盆还是端履门的那家澄城水盆,月牙饼现打的,肉给的也多味道比较正。凉皮之类的好像还没有几个味道好的,或者都比较远。

卖家说这个肉夹馍是从他爷爷那里传下来的,他爷爷是一名军人,那个时候年代很不好,一个队里有一块肉就特别开 心,由于肉不够每个人都吵着要吃,所以会倒入很多的水熬成肉汤,然后就让同志们喝点肉汤,揪着大饼吃,等大家 都吃饱的时候再把肉剁成肉末放进饼里,分给大家吃,那个年代能吃到肉就已经是最大的幸福了,可现在的我们是满 桌子都是肉下不了嘴,不管什么酒席也好,走亲戚也好,除了肉还是肉,看都看腻了,别说吃了

@||老生寻 美食 ||给予建议回答: 一、【 西安凉皮 】 西安凉皮口味众多有米面凉皮,有热面皮,有擀面皮,其中米面凉皮最受欢迎。炎热的夏天,凉皮更是首选。您在其他地方吃到的凉皮不是很正宗,口味差别很大,所以要尝一下正宗的西安凉皮,绝对是 美食 。

推荐:子午路张记肉夹馍、魏家凉皮(南门店)、云老四凉皮(金康路店)、薛昌利大米面皮(南关正街店)等。

二、【肉夹馍】 腊汁肉夹馍是西安著名的小吃。正宗的肉夹馍鲜香干,您可以与面食搭配吃,但是您需要注意,食用肉夹馍之后不宜大量饮茶,容易造成便秘。

推荐:樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店)、赵记腊汁肉店(丰登南路店)、王魁腊汁肉(总店)、李老四腊牛肉夹馍(韩森路店)等

三、【帮帮面】 关于“帮帮面”的得名,有着这样一个顺口溜——“一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一纽,右一纽,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,坐个车车逛咸阳。”非常好吃。

推荐:帮帮面(南院门店)、老李家帮帮面、焦记帮帮面(新民街店)、崔记棒棒面馆(建国路店)等

四、【 西安饺子宴】 西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

五、【臊子面】 臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面,要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。

推荐:永明岐山面(友谊路店、高新店)、龙凤祺正大岐山面(西一路店)等

六、【西安灌汤包】 ,顾名思义包子里面有汤。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。包子趁热吃,但也不可太过心急。一不留神,一口下去,包子里溢出的汤汁不是会烫着舌头。南有金陵灌汤包,北有西安灌汤包。

推荐:贾三灌汤包子馆(北院门总店)、小六汤包(雁南路店)、李铁灌汤包(小寨店)、老铁家灌汤包饺馆等

西安吃的很多,但当地人常最爱吃的小吃有:

1、油泼扯面:量大、筋道、很有弹性;手扯宽面条为主,辣椒面、清油、盐、葱花、醋为辅;扯面煮熟盛入大碗;碗里面上加盐、辣椒面;把烧热清油浇在上面;吃时根据喜好加入醋,并拨几瓣蒜;一边吃几口面,一边吃口蒜,是不是很过瘾呢?饿过火了,来一大碗扯面很爽!

2、岐山臊子面:岐山臊子面:岐山臊子面的特点是薄、筋、光,煎、稀、汪,酸、辣、香,柔韧滑爽,看一眼会让你垂涎欲滴,再尝一口会让你欲罢不能。正因为岐山臊子面有如此迷人的感觉,人们对它爱不释口,流连忘返!吃腻了别的 美食 ,来一碗岐山臊子面,让你顿觉神情气爽,万念俱开!你只想朗诵一句:啊!生活多美好!

3、岐山面皮的特点是薄、筋、光、辣、香,柔韧滑爽,看一眼会让你吸不住口水,再尝一口会让你欲罢不能。吃了第一盘,接着你还会再来第二盘……直吃到不想吃才甘摆休!岐山面皮的诱人之处,只可意会,不可言传!不信,来一盘试试看!

4、西安驰名中外的“德懋恭水晶饼”是极受大众喜爱的名特传统风味小吃。小巧玲珑的水晶饼,咬一口皮酥馅足,滋润适口,层次分明,营养丰富,油而不腻,糖而渗甜,使人垂涎的浓郁玫瑰和橘饼清香味,欲罢不能哦!吃了“德懋恭水晶饼”让你回味无穷,流连忘返。

5、桂花稠酒:似酒非酒,粘稠,绵甜,酒度12~15度;喝时最好烧热;人人适宜;健胃、活血、止渴、润肺;营养丰富;常用来给产妇下奶和补养身体很有效力!不信,来一份试试哦!

以上这些小吃在西安大街小巷都能找到!如果你实在找不着,就打听附近菜市场,周围及其附近都是吃的;或者大商场,一般一楼都是吃的哦!

当然,西安小吃还有很多,如酸汤羊肉水饺、肉夹馍、甑糕、汉中米皮、葫芦头泡馍、羊肉泡馍、解放路饺子……太多太多……

西安的 美食 ,大多数游客都去回民街、永兴坊2个网红地点,我给大家推荐除了这2个地方,我觉得不错的馆子和地址

每次去西安,必吃两样东西,凉皮和肉夹馍,凉皮最喜欢擀面皮,泡馍的话要看个人口味,有羊肉和牛肉的,量太足啦,当然去西安一定要尝尝手擀面,宽片的软面,油泼面,和筷子一样粗的拉条子,还有细薄的臊子面,手工面突出一个劲道[呲牙][呲牙]

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