欢迎进入特产网!

请问一下内蒙有什么特色美食?

一、请问一下内蒙有什么特色美食?

1、内蒙古的餐饮,野味十足,风味独特。有狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇等佳肴,风味美食品种丰富。最具代表性的风味佳肴有烤全羊、扒肉、烤羊腿、奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒等。其中扒肉和烤全羊最为出色,其味独特,令人垂涎。

2、内蒙古自治区(简称“内蒙”)是中华人民共和国省级行政区,草原、森林和人均耕地面积居全中国第一,稀土金属储量居世界首位,是中国最大的草原牧区。

更多关于内蒙有哪些特色美食,进入:查看更多内容

二、呼和浩特家乡的美食?

青城烧麦首屈一指,回民焙子美味可口

三、呼和浩特美食

1、手扒肉

手扒肉是呼市特色美食的代表,也是最具有人气的当地风味,不仅当地人喜欢吃,外地人也一定会去吃,这其实就是带肉的羊骨,也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鲜美,羊肉烹饪时间很久,肉质很松软,口感细腻。

2、蒙古血肠

在呼和浩特,羊肉是很普遍的美食,羊肉的做法也很多样,宰杀羊之后,将羊血灌到小肠里面,煮沸再食用,加入调料,或者是放一些剁碎的羊肉,煮至血肠浮起就可以了,吃的时候搭配蘸料。

3、焖面

焖面是中国传统风味面食之一,在山西、河北、内蒙古西部以及河南地区都是很普遍的,焖面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用焖制的方式,口味咸香,适合口味偏重的人,很有特色。

4、羊杂碎

羊杂碎是一种很接地气的传统风味小吃,在呼和浩特,很多的餐厅都可以吃到,羊杂碎主要是用羊的内脏做成,包括羊肚、羊肺、羊肠等等,喜欢吃的人会很喜欢,价格实惠,一般是搭配焙子一起吃。

5、涮羊肉

涮羊肉在很多城市都可以吃到,但是要说在哪里可以吃到正宗的口味,当然是内蒙古地区了,呼和浩特就可以吃到正宗的涮羊肉,因为这里是优质羊产地,首先羊肉品质好,其次是涮法比较特别,搭配其他食材一起吃,没有膻味。

四、呼和浩特有什么小吃

早点小吃丰富多样,每一个城市,都有不用的特色早点小吃文化,来到呼和浩特有什么小吃值得吃呢?尤其是呼市特色早点小吃,不仅特色鲜明,营养也很丰富,为你推荐好吃的呼市特色早点小吃。

蒙古包子

蒙古包子很多人都知道,这是内蒙古地区的传统风味美食之一,和一般的包子不同,蒙古包子的面皮不需要发酵面,用小麦面粉做成,馅料比较多样,有羊肉馅,还有加奶豆腐和也韭菜等野菜,从加工到制作都很讲究,做出来的蒙古包子鲜香可口,调味丰富,是草原牧民最喜欢的早点小吃之一。

蒙古黄油饼

蒙古黄油饼可以说是内蒙古人最常见的特色早点小吃之一,黄油饼的做法并不简单,是传统的内蒙风味,前一晚用酸奶发好面,然后第二天放牛奶卓嗨,做成面团,面团揉好了之后搓成小团,做成圆饼,油锅热油,将圆饼放进去用油煎,做出来的黄油饼香酥好吃,价格也很实惠。

稍美

稍美也被称作“烧美”和“烧麦”,在呼和浩特地区拥有悠久的历史,稍美不仅风味独特,也是一道营养早点小吃。稍美工艺讲究,选料也很好,面皮非常薄,大多是用羊肉做馅,肥瘦相间,配上各种好吃的佐料,上锅蒸熟即可,稍美味道香浓,形状好看,皮薄馅多,剔透晶莹,口感香而不腻。

羊杂碎

羊杂碎也叫做羊下水,典型的传统风味汤类小吃。呼和浩特的当地人都喜欢将羊杂碎当做早点来吃,羊杂碎的用料不少,制作和吃法都有着严格的标准,经典的地道风味,羊杂碎肥而不腻,多种风味结合在一起,营养丰富,提升静气,开脾暖胃,冬夏都可以吃,在呼和浩特的大街小巷都有好吃的羊杂碎可以吃,配料和口味有不同,久吃不腻。

焙子

焙子是呼和浩特美食,用发酵好的面做成的一种饼,然后放在平锅上加热,然后放在立炉里烘烤,成熟之后就成了焙子,制作方式比较像我们熟悉的新疆馕。焙子是呼市特色早点小吃,有不同的形状,有三角焙子、牛舌焙子、圆焙子,不同的形状,口味也不一样,圆的是糖焙子,三角形和牛舌形是咸焙子,还有白焙子,焙子一般和羊杂碎一起吃,备有一番风味。

呼市特色早点小吃还不止这些,但是要说最具有代表性的呼市特色早点小吃一定是这几种,好吃而且风味独特。

特产网推荐

我要留言(留言后专人第一时间快速对接)

姓 名:

联系电话:

留言备注:

特产网推荐

安化山野菜
安化山野菜
价格:未公布
热度:
查询详情
金花腐乳
金花腐乳
价格:
热度:
查询详情
益阳楠竹
益阳楠竹
价格:
热度:
查询详情
桃江绿茶
桃江绿茶
价格:
热度:
查询详情
沅江刁子鱼
沅江刁子鱼
价格:
热度:
查询详情
安化黑茶
安化黑茶
价格:
热度:
查询详情
常德牛肉粉
常德牛肉粉
价格:37.50元
热度:
查询详情
石门柑橘
石门柑橘
价格:
热度:
查询详情
特产网排行榜
  • 1巢娭毑月饼4272
    巢娭毑月饼
    价格:28~42元
    热度:
    查询详情>>
  • 2夏塘麻饼2238
    夏塘麻饼
    价格:18.5~29.8元
    热度:
    查询详情>>
  • 3祁东橙子糖1046
    祁东橙子糖
    价格:15~18元
    热度:
    查询详情>>
  • 4茶颜悦色1017
    茶颜悦色
    价格:10~20元
    热度:
    查询详情>>
  • 5祁东酥脆枣酒1001
    祁东酥脆枣酒
    价格:180元
    热度:
    查询详情>>
  • 6酱板鸭914
    酱板鸭
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 7桃源黑猪794
    桃源黑猪
    价格:60元
    热度:
    查询详情>>
  • 8祁东黄花菜737
    祁东黄花菜
    价格:20~40元
    热度:
    查询详情>>
  • 9三樟黄贡椒724
    三樟黄贡椒
    价格:25~30元
    热度:
    查询详情>>
  • 10臭豆腐674
    臭豆腐
    价格:
    热度:
    查询详情>>
    • 特产动态
    • 特产问答
    • 特产百科
    首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们