杭州有哪些比较好的特产呢？

杭州有哪些比较好的特产呢？

杭州被誉为人间天堂可不仅仅是因为风景美，当地琳琅满目的名菜小吃也是起到了很大作用的，下面咱们就来看一看，杭州都有哪些好吃的。

1、西湖醋鱼

这道菜的用料虽是普通的草鱼，但做出的菜却是色泽红亮、肉质细腻，酸甜可口，传说中“把鱼做出螃蟹味”的就是它了。

2、叫化童子鸡

这道菜据说是一个乞丐发明的，所以以叫花命名，其做法主要是用泥巴和荷叶包裹以后进行烘烤，非常独特。做出的鸡肉酥离骨，鲜嫩多汁，使人唇齿留香。

3、杭州东坡肉

这道菜据说是大文豪苏东坡创造的，是以新鲜的五花肉条制成，其软烂可口、糯而不腻、咸甜适中的口味，在千百年来始终备受当地百姓的青睐。

4、八宝豆腐

这道菜中的八宝是指豆腐、虾仁、猪肉、鸡肉、香菇、蘑菇、瓜子仁和松仁，把这八宝用鸡汤煨熟，滋味鲜美、营养丰富、滑润如脂的八宝豆枣答腐就成了。

5、桂花鲜栗羹

这道菜中用到了杭州的两大名产桂花和栗子，熬煮成羹之后色泽晶莹剔透，口味甜香适口非常独特。

6、斩鱼圆

这道菜是把鱼肉剁成茸以后，再攒成一团一团的煮出来的，不仅保持了鱼肉的鲜嫩，还使其更富有弹性，非常适合爱吃鱼又怕刺的人。

以上这些就是杭州比较有代表性的名菜了，要是在餐馆吃了这腔山些名菜还意犹未尽的话，可以再试一试下面这些名产小吃。

1、西湖藕粉

以优质莲藕制成，曾是皇家贡品，其营养丰富，可以益气补血，非常适合老人和小孩子

2、香糕

它是一款用桂花制成的糕点，口感松脆，味道香甜，有清甜的桂花香气，还有开胃健脾的功效。

3、猫耳朵

这是一种形状像猫耳朵的面食，小巧玲珑，可以是汤的，也可以是炒的。凳圆慧具有补肾养心、清热去火的功效。

4、片儿川

它是一种汤面，但其特色就在于浇头中加入了当地特产的倒笃菜和笋，使味道尤其的鲜美可口，富有特色。

除了这些小吃，杭州优异的自然环境也是孕育出了不少好吃的水果的，比如临平柑蔗、鸬鸟蜜梨、桐庐白梨、淳安猕猴桃、塘栖枇杷、萧山杨梅、严州雪梨、超山梅子等等。

西湖藕粉、干炸响铃、西湖醋漏氏轮鱼、蜜汁火方返信、西湖莼菜、天目笋干、里叶白莲、临安山核桃、西湖龙井等，这核皮些都是杭州的特产，都很不错。

杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。

当然是酱鸭呀！据我了解酱鸭是杭州本地人都情有独钟的本地美食，而万隆酱鸭则是杭州市面上最地道正宗的。

杭州比较好的特产，主要有西团配湖龙井，西湖藕漏桥粉，杭州东坡肉，杭白返或猛菊，笋干，叫花鸡，西湖牛肉羹，还有杭州丝绸。

杭州特产礼品有哪些？

1.杭州丝绸：杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。

如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生，许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖，远销世界上100多个国家和地区。

2.西湖龙井：我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，民国后“梅”也位列其中，业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。

3.西湖藕粉：杭州的名产，但它不产于西湖，而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带，以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。这里种植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特点，加工制成的藕粉，呈薄片状，色泽白里透红，取一点放两指间捻之呈肉红色，面别处所产藕粉则为白色。

4.西湖绸伞：以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目橘轮，式样美观，携带方便圆誉信，素有“西虚旦湖之花“的美称。

5.杭白菊：此茶菊本产杭州，故称杭菊或杭白菊。古时与龙井茶齐名，并列为贡品。夏季杭白菊作保健饮料，用开水冲泡后，其色泽天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪称“四绝”，具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。

6.西湖莼菜：莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名，颜色碧绿，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生菜，其形看似小小圆圆，大约和50元硬币差不多，滑滑嫩嫩。是西期著名的土特产之一。西湖栽培莼菜历史悠久。

7.山核桃：又名“小胡桃”，生长在气候优越，土壤肥沃，植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

扩展资料：

1.杭州，简称杭，浙江省省会、副省级市，浙江省第一大城市，长三角副中心城市、华东地区中心城市之一，长三角南翼金融中心，浙江省的政治、经济、文化、科教、交通、传媒、通信和金融中心，华东地区重要的经济、科教、文化、金融中心及交通、通信枢纽，杭州都市经济圈核心城市。

杭州位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游北岸、京杭大运河南端，是公安部授权的口岸签证城市，国家旅游局确定的中国最佳旅游目的地城市，自古有“人间天堂”的美誉。

2.西湖龙井形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

3.西湖藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，而且是种滋补品。它除含淀粉，葡萄糖，蛋白质以外，还含有钙，铁，磷以及多种维生素，既易于消化，又有生津，清热，开胃，补肺，滋阴，养血的功效。

在我小时候的时候是没有什么吃宴世渗的东西。现在多的是返差，比如说杭州南宋胡记糕点很好吃。晌脊杭州那个，啊，很多很多的也说不出来很多很多，反正很好吃的多的是。

对于杭州来说拥有很多的选择手告性，首先就是西湖龙井，这种是当地很有名气的特产，从古代到现在一直都受到了很多人的喜爱，就连乾隆也给予了很高的敏滚赞赏。然后就是杭州丝绸，这么久以来有着很高的名气，可以买点好的丝绸，或者可能购买丝巾或者旗袍等。或者还能选择桥薯余西湖绸伞，这种最主要是用丝绸和竹子制作出来的，伞面非常漂亮，很有文艺气息的感觉，还有千岛湖有机鱼，西湖藕粉等都是理想的选择。