在浙江湖州市旅行中，湖州让你比较难忘的美食都有哪些？

一、在浙江湖州市旅行中，湖州让你比较难忘的美食都有哪些？

01、湖州羊肉

其实湖州这边吃羊的地方还是比较多的，你比如说桐乡还有新市都是可以吃到羊肉的，而且这些地方的羊肉风味也是不一样的。就我个人而言，我觉得可以考虑去湖州古镇吃一高皮碗羊肉，这边的羊肉基本上都是用秘制的材料制作的，而且大多都是红烧羊肉，口味特别的不错。

02、太湖蟹

太湖蟹其实应该算是湖州比较知名的一个美食了，由于斛珠的地理位置比较特殊，所以湖州这边的太湖蟹肉质非常的细美，而且个头也是特别的大。湖州的太湖蟹吃起来也是雀肆让人特别的满足，而且太湖蟹里面的营养价值也是相当高的，同时太湖蟹还有一定的药用价值，一般情况下建议大家可以在立冬的时候去吃太湖蟹，因为这个时候的太湖蟹是最美味的。

03、新市茶糕

所谓的茶糕其实也被人们称之为肉糕，茶糕的做法特别的复杂，需要把糯米直接磨成糯米粉，然后加入韭菜，冬笋，酱油，瘦肉做成馅儿。把这些馅全部包到糯米粉里面去，然后再上锅去蒸熟。其实这边的茶膏历史非常的悠久，已经有了上百年的历史，现在茶膏也是成为了当地的一道特色美食。

04、太湖银鱼

太湖银鱼的知名度还是挺高的，应该是太湖非常知名的特产了，太湖银鱼的长度大概是在7公分到10公分左右，太湖银鱼的特点就是整体特别的透明，而且肉顷念轿质比较的细嫩，色泽非常的好看。早在春秋时期，其实太湖里面就有很多的太湖银鱼，而且太湖银鱼的种类也是比较多的，比如说有大银鱼，有太湖短吻鱼，还有雷氏银鱼等等。

05、太湖百合

其实太湖百合也是百合花的一种，目前太湖百合已经拥有了400多年的栽培历史，主要就是分布在太湖的沿岸地区。

定胜糕，湖州粽子，雪饺 ，洗沙羊尾，漏颂大千张包子，田螺嵌肉，清汁笋，诸老大粽子这几种食物都是返竖非常好樱灶吃的，也是湖州的特产。

比如说有干挑面，还有双渎雪藕，太湖百合，还有菱湖白扁豆，还有定胜糕，太湖银鱼，还有安吉冬笋。

二、湖州有哪些可以带走的特产

湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，建制始于战国，有众多的自然景观和历史人文景观，如莫干山、南浔古镇等，今天就来盘点一下湖州有哪些可以带走的特产吧!

湖州特产一：安吉白茶

安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著手闭枯《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿金黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。

湖州特产二：诸老大肉粽态闷

诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰细沙，乌黑油亮，味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。

湖州特产三：玫瑰酥糖

玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首，并多次荣获省、全国的大奖，如省名特优新品的“玉兔奖”，省农博会金奖、食品博览会金奖等。

湖毕洞州特产四：长兴紫砂壶

长兴紫砂壶是浙江湖州的特色工艺品，有着非常悠久的历史。长兴紫砂陶土为原料，基本上以手工成型，造型简洁优雅，雕刻装饰得体，结构配合严密，色泽醇厚古朴，以其制作美观典雅，储量大，色泽丰富，功能实用而成为独特的旅游佳品。湖州是浙江省唯一紫砂壶产地。

三、湖州让你最难忘的美食是什么？

其实谈不上难忘，就是觉得还是不错的！推荐几个我比较喜欢的！

汤水的大馄饨

湖州大馄饨(干的)

各种笋干锅

爆鱼油炸

醉河虾

花鲢

湖羊

大家补充！

湖州 美食 太多了，有传统 美食 ，新的网红 美食 ，大家可以去搜 旅游 博主嬉游的湖州 美食 篇。但是让我选一种最难忘的，应该都是小时候的味道，那才是根植于内心的最难忘 美食 。儿时，一年到头都吃不上几次肉 ，春节前一周左右，家里开始张罗年夜晚了，家家杀猪，猪头 会放大锅里煮，边煮，老人会拆下煮熟的肉，小孩围在边上，吃着拆下来的热腾腾的肉。。。最难忘的记忆，往往会演变成最难忘的味道，因为你回味的不是单纯舌尖上的味道，更是回味那段时光，以及那段时光里的人和事。奶奶 ，我想你了，想你亲手拆下的猪头肉的味道了！

老话说得好：一方水土养一方人。论 美食 ，湖州四季都有不同的地方风味，这里列举一二，记得不周全的，请大家再补充[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

春天有荠菜春卷、菜花河蚌，洗沙羊尾，香椿蛋、油焖春笋、香干拌马兰头、清炒芦笋、腌笃鲜、蒜苗蚕豆、咸肉豌豆饭、油炸、清蒸鲈鱼，太湖三宝：白虾、白鱼、银含缓消鱼。嗯，春天好多美味呀[呲牙][呲牙][呲牙]

清明螺蛳、粽子、桃胶豆腐汤、清炒地滑塌；扁尖笋炒咸菜毛豆子、蒸三臭：臭苋菜梗、臭豆腐、臭毛豆（还有臭南瓜、臭蚕豆），大热天闻着奇臭，吃着奇香，真不知道我们哪个吃货老祖宗发明这玩意儿？关键是还代代相传到如今[尬笑][尬笑][尬笑]；油炸小叉鱼，老古话：一条叉鱼管十八个~口……

九月的太湖螃蟹，整个秋天就吃螃蟹吗？也不对呀[尬笑][尬笑][尬笑]

从秋季吃到冬季，再到春季，酱羊肉，红烧羊肉，冻羊肉，这些都是必不可少的湖州美味。要说这羊肉，湖州有名的产地是双林、练市、新市三大招牌羊肉；此哪念外还有石淙、含山、长兴那个什么地方？羊肉都各有千秋；

以上是湖州各地都有的美味佳肴。另外，湖州各乡镇更有各自的乡土气息的 美食 美味，也令食客们大快朵颐，食后难忘。比如长兴的烂糊鳝丝，长兴白果西芹清炒虾仁，仅这两个菜，也不禁令人叫绝。

还有新市的茶糕；菱湖的雪饺、爆鱼、鱼圆、肉饼子。这些你尝过吗？

千张包子，周生记馄饨，曹记馄饨，善琏辣油馄饨，这些一年四季都有的吧？

湖州就这些 美食 了吗？[呲牙][呲牙][呲牙]

端午节马上到了，今年就试一试湖州粽子。 历史 上湖州是粽子的第一故乡！湖州粽子的最大特点便是里头的馅料特别的丰富，细长的粽身不但受热更均匀，而且每一口都是饱满的米粒和馅料。

2、红烧羊肉

人类食用羊肉的 历史 悠久，大家普遍都知道，羊肉吃完会暖身，有温补的功效。羊肉在中国的很多地方都有独特吃法。在湖州有这么一道菜红烧羊肉，可以说是不可错过的 美食 。红烧羊肉色泽红亮，浓香不膻。

3、南浔香大头菜

南浔香大头菜 历史 悠久，主要产区在南浔镇四乡。这种大头菜通常是经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节，用来炒着吃根本不用放味精也很鲜美。

4、绣花锦

绣花锦，是湖州特有的名菜。它与我们平常常见的青菜非常的相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形。这种菜有一股一般青菜所没有的糯米蒸好后的特殊香气。

5、粉丝千张包子

这是湖州特色小吃，尤以丁莲芳千张包子最为有名。湖州的千张包子可不是面粉发酵而成的包子，而是身着薄如蝉翼的千张，玲珑剔透，且身材魁梧的正方形包子。味道鲜美，配以优质粉丝，更好吃。

6、浔蹄

南浔猪蹄肥而不腻味，入口即化，色泽谈知鲜嫩，放到口中既是松软香喷喷的回味。这可是一道连谢霆锋都不可错过的一道菜，所以有机会来湖州南浔记得一定要尝一尝哦！

7、臭豆腐干

臭豆腐干可以说是纯正的南浔味道，这里的臭豆腐外呈沉赭色，内质玉白细嫩，韧而不硬，既香又鲜。有一种吃法是将臭豆腐放入葱姜，酱料等清炖，做成臭豆腐干。

8、巴掌月饼

巴掌月饼 历史 悠久，颇受湖州人青睐！中秋节期间顾客爆满。知道为什么叫“巴掌月饼”吗？这是取自创始人名字“巴樟樟”的谐音，用湖州话来说，就好像是“好吃得连打巴掌嘴巴都停不下来。”

9、馄饨

馄饨各地都有，为何这里我还要说呢？那是因为湖州的馄饨，很特别，湖州馄饨的汤“入口汁长，回味久鲜”。其中有些馄饨里面还会加入干贝、松露、松茸等名贵馅心，吃起来就更加的鲜美了。

10、茶糕

茶糕是湖州新市的一种糕点，虽然叫茶糕，但是和茶没什么关系。它是以糯米粉、米粉为皮，酱肉为陷，外形四方的一种糕点。茶糕虽小，但却是属于湖州人共同的记忆，也是德清的一张金名片。

蔓湖雪饺，菱湖爆渔，菱湖渔圆