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抚州十大特产( 去抚州必须要买的10种土特产)

抚州江西省东部,古称临川,戏曲文化、中医药文化、禅宗文化、理学文化等享誉海内外,是国家历史文化名城,每年都会吸引大量游客,那么抚州有什么特产适合送礼的?名特产有广昌白莲、南丰蜜桔、资溪白茶、临川贡酒、广昌泽泻、崇仁麻鸡、黎川黎米、乐安竹笋、黎川灌芯糖、尖峰篾席。

1、广昌白莲

 色白粒大/味美清香

广昌白莲产自于江西抚州广昌县,是江西省的名优特产。广昌县地处江西南部,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,非常适宜于莲子生长,所产的白莲品质特优,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,是良好的药物和珍贵的滋补品,具有固肠补肾、益精健脾、养心强筋的功效。广昌白莲不但色、香、味俱佳,而且加工方法也有独到之处,精心加工出来的成品全都脱皮通心,颜色洁白,粒头完整,大小均匀籽粒饱满,没有刀痕,是送礼佳品。

抚州十大特产( 去抚州必须要买的10种土特产)

2、南丰蜜桔

 皮薄肉嫩/果汁浓甜

南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种一,是抚州市的名贵特产之一。南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外,是“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果,除了鲜果,蜜桔加工而成的果汁、果酒、果酱、果肉罐头也很受欢迎,而且更方便携带。据小编了解,《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰一带所产的柑桔,就已列为“贡品”,南丰蜜桔商标先后被评为“江西省著名商标”和“中国驰名商标”。

3、资溪白茶

 汤色黄亮/滋味鲜醇

资溪白茶是茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名,不少人去抚州,都会买一些作为特产带回家。资溪县素有“生态王国、华厦翡翠”的美誉,独特的气候特点,是形成资溪白茶优良品质特征的最主要因素,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒特异精细的方法加工而成。这样制成的资溪白茶外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,有“绿妆素裹”之美感,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点,集观赏、营养、保健三位于一体,不愧为抚州十大名特产之一。

4、临川贡酒

 清亮透明/甘绵爽净

临川拥有悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,临川贡酒正是集大成者。临川贡酒以优质的大米为原料,采用传统的酿酒工艺,结合现代酿酒技术,经过精心勾兑而成,酒液纯清,闻香幽雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,多喝不上头,是节日喜庆宴用,馈赠亲友不可多得的佳品,常饮此酒更使人才思敏捷,心旷神怡。抚州市名酒除了临川贡酒外,还有南城麻姑酒,用麻姑山的优质糯米和麻姑山泉水酿制而成,酒色金黄明亮,醇香扑鼻,味醇甘蜜,入口柔和,清爽宜人。

5、广昌泽泻

 粉性足/质地紧/药食两用

广昌泽泻是江西道地药材,个大、质坚、粉足,有“大天鹅蛋”之美名。广昌县境内的土壤肥沃,水源丰富且无污染,地处中亚热带季风气候区,有利于泽泻生长,所产的泽泻加工后的块茎干品色黄白,无异味,粉性足,质地紧密,切片平整光滑,可用作中药材,茎部俗称“泽泻梗”,可作菜用,泽泻梗兼具保健、食用双重功效,去抚州旅游,可以买一些作为特产带回家。小编了解到,2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“广昌泽泻”实施农产品地理标志登记保护。

抚州十大特产( 去抚州必须要买的10种土特产)

6、崇仁麻鸡

 肉嫩味鲜/清沌滋补

崇仁麻鸡是江西省抚州市崇仁县的特产,起源于唐末的江西名鸡之一,是地方鸡种中产蛋量最高的品种之一,以肉嫩味鲜、营养丰富而闻名遐尔,是青脚麻鸡的典型代表。崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点,即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低”,同时含有人体需要的大部分营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等,营养专家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”,适合老中少各龄人食用。

7、黎川黎米

 柔软爽滑/有清香味

江西大米品质优越,各地都有特产大米,抚州则以黎川黎米最为出名据了解,黎川县属低山丘陵地形,地势由东南向西北倾斜,土壤以红壤、水稻土为主,疏松肥沃,年平均气温和平均日照时间适宜大米的种植,所产的黎川黎米外形细长形,米粒透明、垩白少、米饭松软有弹性、柔软爽滑、有清香味,米饭冷后不回生,米饭外观有光泽,而且营养价值很高。在本地品尝了黎川黎米后,如果喜欢的话,可以买一些寄回家,非常方便,不管是自己吃,还是送给亲友都很不错。

8、乐安竹笋

 鲜嫩爽口/加工品多

乐安县是我国有名的竹笋产地,乐安竹笋是抚州特色农产品。乐安竹笋笋体外形完整,呈金字塔状,多为空心,大小一致,色泽自然;笋肉呈乳白色或金黄色,口感鲜嫩爽口,清脆可口,细嫩无渣,具有自然清香滋味,可食率高。小编提醒,去抚州乐安县旅游,如果选择2月上旬到6月份的话,可以品尝鲜笋制作而成的美食,还可以购买竹笋的加工品,如玉兰片、簧片干笋、烟笋、酸笋、笋粑等,可以带回家烹饪美味,还可以作为土特产赠送亲友。

9、黎川灌芯糖

 皮薄松脆/味甜香浓

灌芯糖是江西抚州黎川县经典传统小吃,被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。黎川灌芯糖顾名思义,是将炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉制作的馅芯,灌入用麦芽发酵熬成的糯米糖中,以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果,俗称“灌‘熟’糖”。做好的黎川灌芯糖皮薄松脆、味甜香浓,落口消溶,装入铁皮制的果品箱内,保存得当的话可保鲜四个月左右,邮寄或携带外地,为馈赠节日礼品,颇受亲朋挚友欢迎。

抚州十大特产( 去抚州必须要买的10种土特产)

10、尖峰篾席

 精致美观/清凉耐用

抚州篾编技艺精湛,成品精致、种类丰富,以尖峰篾席最为出名。尖峰篾席以精致美观、清凉耐用而得名质量好的原因,一是选料讲究,一般都用六至八寸粗,生长达三年,枝丫青嫩向下压的母竹,二是操作规程严格,破篾、刨篾、编织一丝不苟,才能保证编出的席子才能不刺肉、不夹肉。尖峰篾席的花样很多,两边常见的有王字花、山字花、正字花、卐字花等,中间编织硬棋盘花、风转走地花、谷箩添花、满床梅花等,美观又实用,一床篾席可以用一、二十年,保管得好,可以用一、两代人。

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