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“土特产”变成“金名片”“好品山东”越叫越响(山东优质土特产有哪些?)

一、“土特产”变成“金名片”“好品山东”越叫越响

11月中旬,由农业农村部、山东省人民政府共同主办的第二十届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”),在青岛市中铁青岛世界博览城成功举办。作为我国最具权威、最具规模、最有影响力的农业综合性展会,农交会以“奋进新征程、强农促振兴”为主题,展示成果、推动交流、促进贸易。此次农交会落地农业大省山东,在总体策划上突出山东优势,在规模体量上体现大省担当,在成果展示上彰显齐鲁特色,进一步擦亮了“好品山东”的金字招牌。寿光蔬菜、金乡大蒜、章丘大葱、沾化冬枣……山东依托得天独厚的自然条件,孕育了各地富有地方特色的物产。近年来,山东省农业农村厅坚持以“好品山东”为统领,大力实施农业品牌提升行动,让越来越多“土特产”变成“金名片”,让越来越多的“山东好品”走向全国、走向世界,推动农业实现高质量发展,加速推动现代农业强省建设,助力打造乡村振兴齐鲁样板。

规上农产品加工企业数量、营收均居全国第一

山东“土特产”发展成“大产业”

作为“中国石榴之乡”的枣庄市围绕石榴产业发展制定了《枣庄市石榴产业发展三年攻坚突破行动实施方案》,确立了“大规划、大产业、大市场、大品牌、大旅游、大统筹”的工作思路。建成了国内唯一的石榴国家林木种质资源库,拥有全国连片种植面积最大的石榴园,全市石榴加工企业发展到30余家。

 枣庄石榴特色产业高质量发展,是山东产业振兴的一个缩影。山东依托特色产业和优势资源,打造特色品牌、延伸产业链条,着力做好“土特产”文章。全省共有全国“一村一品”示范村镇275个,60个镇、11个村入选全国乡村特色产业产值超十亿元镇、超亿元村。全省规模以上农产品加工企业达到9729家,营业收入2.07万亿元,均居全国首位。培育农业产业化国家重点龙头企业129家、省级重点龙头企业1128家。创建省级农业产业强镇521个,打造乡土产业名品村4265个。建设烟台苹果、寿光蔬菜、沿黄肉牛、沿黄小麦、沿黄大豆、大花生、胶东肉鸡等7个国家级优势特色产业集群,建设国家级农业产业强镇100个……山东聚力推动“土特产”发展成“大产业”,乡村特色产业驶入发展快车道。

“土特产”变成“金名片”“好品山东”越叫越响(山东优质土特产有哪些?)

农产品出口连续24年领跑全国,稳居全国第一位山东好品走向世界

 “山东农产品主要出口日本、东盟、欧盟、韩国、美国等,2022年销往香港达到25.5亿元,同比增长10.8%。来自山东的青瓜、番茄、苹果、秋月梨、黄桃,以及面粉、杂粮、粉条等农副产品,深受香港市民喜爱……”2023港澳山东周期间,山东省农业农村厅在香港成功举办“好品山东”优质农产品走进大湾区(香港站)推介会,省农业农村厅厅长张红旗现场推介山东特色农产品。

 近年来,山东以深度融入粤港澳大湾区为切入点,连续多次到香港、澳门举办“好品山东”农产品品牌推介活动,“好品山东”品牌国际影响力不断提升。寿光蔬菜、金乡大蒜、章丘大葱、沾化冬枣、烟台苹果、莱阳梨、青州银瓜……政府“搭台”,企业“唱戏”,通过政策加力、战略支持,山东最具代表性的特色农产品纷纷走出国门,频繁走上世界各国人民的餐桌。像济宁市金乡县,金乡大蒜出口170多个国家和地区,年加工出口份额占全国70%以上;临沂市沂南县,山东青果食品有限公司生产的速冻蔬菜出口日本、美国、加拿大、欧盟等国家和地区,出口量占企业生产总量的50%以上——山东特色农产品在世界各国“百花齐放”,丰富了当地群众的菜篮子、果篮子。

 山东农业给世界贡献不止于此。潍坊昌乐县积极鼓励西瓜种植能手到海外租种西瓜、开展技术服务。据统计,全县长年有200余名种植能手在缅甸、老挝、越南等东南亚国家从事技术输出和西瓜种植工作,人均种植面积100亩以上。仅潍坊市就有20多家农业企业走出国门,实施海外并购或在国外投资建厂。

 2022年山东省农产品出口总额达到1394亿元,占全国农产品出口总值的21.3%,连续24年领跑全国,稳居全国第一位;2023年上半年,山东省出口农产品681.3亿元,占全国农产品出口总值的20.7%,继续稳居全国第一位;全省自主品牌农产品出口规模达到151.6亿元,增长25.6%——山东努力打造对外开放新高地,大力推动山东农业走向世界,农产品出口品牌建设成效显著,在扩大开放中交出了一张农业国际贸易高质量发展的优异成绩单。

“土特产”变成“金名片”“好品山东”越叫越响(山东优质土特产有哪些?)

连续两年每年8个品牌入选“国家队”,蝉联全国第一“好品山东”知名度越来越高

“好品山东”一头连着消费者,一头连着产业发展,不仅能让消费者享受实实在在的“好”,也成为引领经济社会高质量发展的新动力、新引擎。山东省农业农村厅始终坚持市场导向、消费者至上,把安全、优质、绿色作为工作重心,高质量、高层次、高水平建设农业品牌。在2022—2023年,山东连续两年每年8个品牌入选国家农业品牌精品培育名单,蝉联全国第一,“山东好品”的知名度越来越高。

 品牌至上,以“品”为先。山东下好“标准”先手棋,筑牢标准之基,构建与质量兴农、绿色兴农、品牌强农相适应的农业地方标准体系,切实提高品牌核心竞争力。依托农业农村部和山东省共建的全国蔬菜质量标准中心,累计制定各类农业地方标准和规程2600多项,主要“菜篮子”产品实现有标可依。建设1300余家省级农业标准化生产基地,开发上线“一乡一业”标准体系库,实现了农业标准与生产需求紧密衔接。制定了《知名农产品区域公用品牌评价》《知名农产品企业产品品牌评价》标准,遴选发布了省知名农产品区域公用品牌81个、知名农产品企业产品品牌700个。

 品牌至上,以“牌”为魂。山东是孔孟之乡,不断挖掘农产品品牌的独特价值和历史文化,奏响“好品山东”品牌最强音。以中央电视台、人民日报、经济日报等主流媒体和微博、抖音等新媒体为平台,综合采用图文、话题互动、短视频、直播等形式,高强度、高密度、高频度开展“好品山东”农产品品牌宣传活动,不断提高“好品山东”农产品品牌传播声量。创新将节庆文化、民俗文化、饮食文化等元素融入农业品牌,不断丰富农业品牌文化内涵,着力增强“好品山东”传播感染力和号召力。依托中国农民丰收节、中国品牌日、采摘节等重要节庆活动,积极策划举办嘉年华、黄河大集、产销对接等促消费活动,不断激发“好品山东”消费市场活力。

 品牌至上,以“销”为路。山东围绕创新营销多点发力,依托知名农业展会、中国农民丰收节等节庆活动,积极组织开展线上线下品牌营销活动,品牌市场占有率节节攀升。2020年以来,先后组织品牌农业企业赴上海、武汉、长沙、成都、海口、北京、广州、厦门举办了“好品山东”农产品品牌推介活动。加强与新零售平台、电商平台等合作,先后与盒马鲜生、京东京喜、东方甄选达成合作,推动品牌农产品销量与流量双提升。2022年,全省农产品网络零售额511.0亿元,增长39.0%,增幅高于全国平均增幅18.1个百分点。

“土特产”变成“金名片”“好品山东”越叫越响(山东优质土特产有哪些?)

 “好客山东人,好品山东造。”步入新时代,“好品山东”这张山东高质量发展的亮丽名片熠熠生辉,已成为山东优质品牌的一张“新名片”。下一步,省农业农村厅将以全面推进乡村振兴、加快农业强省建设为目标,始终不渝坚持走品牌强农建设和创新发展“双轮驱动”之路,持续用力、久久为功,不断聚合优质产业、品牌优势,发挥“好品山东”品牌“雁阵效应”,以品牌强农战略持续擦亮“好品山东”金字招牌,奋力书写乡村振兴齐鲁样板壮美篇章。

资料来源——大众日报

二、山东优质土特产有哪些?

1、德州扒鸡

德州扒鸡是山东特产之一,它以五香脱骨、肉嫩松软、色泽金黄、五香脱骨、肉嫩味纯等特点而闻名。德州扒鸡有着三百年的历史,早在明代就有卖烧鸡的记载。乾隆年间,德州扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房,从而德州扒鸡的名声大噪。德州扒鸡在国内乃至海外都有很高的知名度,被誉为“天下第一鸡”。

2、章丘大葱

山东特产有章丘大葱。章丘大葱是山东济南市章丘区的特产,也是全国农产品地理标志。章丘大葱以其脆嫩可口、葱白较大、辣味稍淡等特点而闻名。它含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,尤其是含有维生素A、维生素C和蒜素等。章丘大葱的质量高、口感脆嫩,非常适合生食。

3、东阿阿胶

东阿阿胶是山东的特产,它是一种利用驴皮熬制而成的阿胶产品,已有3000多年的历史。它被称为“补血圣药”、“滋补国宝”。东阿阿胶以其功效而闻名,被视为名贵药材和滋补佳品。它的主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料。经过几十种工艺熬制,最终制成的阿胶颜色红润,质地柔软,口感细腻。东阿阿胶在中药领域具有很高的价值和知名度,也是中国农产品百强标志性品牌之一。

4、烟台苹果

烟台苹果是山东的土特产之一,有着140多年种植历史。烟台苹果色泽艳丽、果肉脆甜,被认为是中国现代苹果的发源地。烟台苹果栽培历史悠久,被农业部确定为中国苹果优势产区,以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”而闻名。烟台苹果的品质得益于其得天独厚的地理环境和优质的种植技术,在国内外市场上备受追捧。

5、平阴玫瑰

平阴玫瑰是山东省济南市平阴县境内的土特产,它以花大、色艳、香气纯正、品质优异而闻名。平阴县盛产玫瑰花,其中重瓣红玫瑰尤为出名。平阴玫瑰地理标志产品,是保护玫瑰花和种植玫瑰的基地,具有悠久的历史和优质的品质。

“土特产”变成“金名片”“好品山东”越叫越响(山东优质土特产有哪些?)

6、青岛啤酒

青岛啤酒是山东的特产之一,拥有悠久的历史和优质的原料。青岛啤酒以泡沫细腻持久、酒液清澈透明而受到消费者的喜爱。它选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成,酒精含量为3.5-4%。青岛啤酒的酒液清澈透明,呈淡黄色,酒香扑鼻,口感清爽,回味悠长。青岛啤酒是山东的一张名片,也是中国重要的啤酒品牌之一。

7、龙山小米

龙山小米是山东章丘市的著名特产,也是全国四大名米之一。它产于龙山村周围,因为田地肥沃,土壤养分含量高,所以米粒圆形而大,色泽金黄晶亮。龙山小米粒圆而大,煮熟后呈金黄色,汤汁粘稠,香味浓郁。因为其品质优良,龙山小米在全国畅销,被誉为龙米之首。龙山小米的独特品质使其成为山东的骄傲之一。

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