重庆137款土特产在京展销（重庆最出名的土特产）

一、重庆137款土特产在京展销

      巫溪老鹰茶、酉阳油茶、梁平蜜柚……11月17日至19日，“渝货进京”暨消费帮扶展销对接活动在北京举行，重庆137款土特产参加展销。市内外86家单位开展消费帮扶产销对接，签约总金额超25.9亿元。

　　本次活动通过“线上+线下”的方式进行，线下设有农副产品、特色食品、非遗手工艺品等展示区，线上通过重庆农商行App渝快播、微盟直播两个平台开展直播带货。据统计，本次活动线上单场直播在线观看人数达到500万。

　　“消费帮扶一头连着脱贫地区的产业发展及脱贫群众的‘钱袋子’，一头连着广阔的消费市场及千家万户的‘菜篮子’‘果盘子’。本次活动，我们组织各区县推荐、专家品鉴、群众认可度调查，甄选出了137款巴适的重庆好物展销推介。”市乡村振兴局相关负责人表示。

　　该负责人介绍，近年来重庆始终把推动脱贫地区产业振兴作为乡村振兴的重点工作之一，先后培育了涪陵榨菜、奉节脐橙、巫山脆李、潼南柠檬、梁平柚子、重庆小面、重庆火锅底料等百余个特色产业，以及2000多个绿色有机农产品及非遗文化手工艺品，深受海内外消费者青睐。

　　本次活动上，举行了消费帮扶产销对接签约仪式。山东省帮助重庆落实财政帮扶资金7.28亿元，动员社会各界向协作地区捐款捐物3213万元，实施各类帮扶项目471个，采购、销售重庆农副产品13.85亿元。同时，9家中央单位直接投入和协调引进帮扶资金9.33亿元，实施项目161个，采购、销售重庆农副产品8373万元。本次活动共有86家单位签约，总金额超25.9亿元。

　　市乡村振兴局相关负责人介绍，接下来将与市商务委一道，以本次活动为契机，进一步提升农产品供给水平，全力推动产业特色化、基地标准化、经营规范化，着力塑造好品牌，提供好服务，做强好质量，为广大消费者提供原生态、高品质、纯天然的农特产品，打造消费帮扶“升级版”。

资料来源——重庆日报

二、重庆最出名的土特产

1、合川桃片

合川桃片是重庆合川区的传统地方名产之一，是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成的。合川桃片特点是粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，入口很香。其中，甜桃片色泽洁白，厚薄均匀，卷裹不断，口感滋润，香味浓郁；椒盐桃片色泽微黄，酥脆，有甜、咸、麻味。合川桃片尤以金典、川洲、三江、三民斋牌比较有名，荣获巴拿马金质奖、国家银质奖等荣誉。

2、江津米花糖

江津米花糖是重庆的特产之一，具有百多年历史，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。它色泽洁白，口感香甜，甜而不腻，营养丰富，被视为重庆的特色零食和特产零食。

3、火锅底料

重庆特产有火锅底料。重庆是火锅之都，其火锅底料以重庆的火锅底料制作而成，其特点是麻辣为主，注重调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然。重庆火锅底料有多个品牌，如德庄、桥头等。

4、磁器口麻花

重庆特产有磁器口麻花。磁器口麻花是重庆知名的特色传统小吃，也是每个重庆人的馋嘴零食。它采用天然优质面粉、芝麻、冰糖、花生油、芝麻油、鸡蛋等作配料，特点是香甜酥脆可口，老皆宜。而且，它还有十种口味可供选择，包括原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等。形状分为大小两种，可以根据顾客喜好购买。是重庆千年古镇磁器口一绝。

5、涪陵榨菜

涪陵榨菜是涪陵区特产，以涪陵青菜头为原料，经过独特的加工工艺制成。它以鲜嫩的口感、爽口的味道而闻名，被誉为中国三大名腌菜之一。涪陵榨菜不仅味道独特，而且非常耐存，适合烹调。它不仅在国内畅销，还受到了国际市场的青睐。涪陵榨菜的制作工艺复杂，需要经过10道工艺才能完成，因此成本较高。但正因为其独特的品质和口感，涪陵榨菜成为了重庆著名的土特产之一。

6、重庆怪味胡豆

重庆特产有很多，其中最有特色的是重庆怪味胡豆。它是由重庆老一辈的农民创造的，独特的工艺和风味使其成为重庆最受欢迎的零食小吃之一。怪味胡豆以油酥和糖衣为特色，口感酥脆，胡豆饱满，吃起来麻辣可口。虽然其他城市的怪味胡豆口味稍有不同，但是重庆的口味却是一大特色。

7、奉节脐橙

奉节脐橙是奉节县的地方特产，也是中国地理标志保护产品和农产品地理标志产品。它因为果形小巧、果肉鲜嫩多汁、无核少络、酸甜适度而闻名。奉节脐橙不仅可以直接鲜食，还可以制作成果酱、果干、果脯等食品，营养丰富，对人体健康非常有益。因为其口感独特，奉节脐橙已经成为重庆乃至全国的一种知名水果品牌，深受消费者喜爱。

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