回想当初《舌尖上的中国》热播的时候,真是隔着屏幕都能闻到各种美食美味的香气,看得人垂涎三尺。其中有几集就专门说到了正宗的广西特产。哪怕是一道看似简单的桂林米粉儿,也能将其繁复精细的制作过程说得事无巨细。今天让我们介绍几款特色美食,让我们领略一下各地的美味。
1、广西七彩泡椒
七彩椒也叫幸运星,是集食用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小,富含铁钙锌等矿物质元素及多种维生素。一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。七彩泡椒是辣椒族里的贵族。它还是新鲜的时候是七种颜色,所以称之为“七彩泡椒”。起初人们都以它为一种观赏植物,后来经过泡制便成为餐桌上不可多得的开胃菜,深受广大群众喜爱。
2、广西贵妃芒果
广西居民也喜欢吃蓝色芒果。甚至在芒果成熟之前,它的颜色就已经是蓝色和坚硬的了。把它捡起来,切成小块,蘸上辣椒面。酸辣味互相碰撞,又有一种味道。这也成为当地特色美食之一,很多游客经常可以在小吃街上买一碗辛辣的青楼菜,酥脆可口,令人回味无穷。
3、广西百香果
如果你也喜欢百香果,那么一定要找到纯天然种植的百香果,作为吃货,想必百香果应该是最符合我们的口味了吧。其实在我心里,百香果的颜值不算高,但是味道绝对是一流的,今天为大家推荐的百香果也会非常好吃的,百香果,学名西番莲,又叫鸡蛋果,它可以散发出多种水果的香气,我想这也是百香果的名字的由来吧。
4、广西小米蕉
小米蕉别称粉蕉,未成熟时外皮为青色,成熟后呈鹅黄色,相当于我们平常见惯了的大个香蕉,小米蕉显得尤为娇小。天然无催熟,你吃过吗?小米蕉的皮较厚还粘,果肉就像玉米糖一样,是乳白色的,咬上一口,给你的感觉并没有那么甜,口感甜中带点酸,有点糯糯的口感,不论是老人还是小孩,一口一个,绝不浪费。每根10厘米左右的长度,撕开外皮,咬一口,满满都是幸福的滋味。
5、广西流油海鸭蛋
近年在市场上有一种咸鸭蛋很火,它就是来自广西红树林的咸鸭蛋,它不用像传统的咸鸭蛋还要煮熟,是直接买回来就可以剥壳就吃的。并且神奇的地方在于,这种咸鸭蛋个个起沙流油,用筷子轻轻一捅就会有油流出来,油亮亮的蛋黄,细腻沙软,醇香绵密,吃起来鲜美程度丝毫不输蟹黄。
6、广西红心木瓜
新鲜成熟后的木瓜营养丰富,尤其维生素的含量很高,但是含糖量却不怎么高,对人体有很好的保健功效,又有很好的减肥、美肤养颜的作用,所以深受爱美女士的喜爱,木瓜好吃但是价格也不便宜,如果买到不好的木瓜,难吃还浪费钱,所以买时要仔细挑选。
1、老友粉
老友粉是南宁的传统特色小吃,也是南宁十大特色小吃之一,主要使用河粉、酸笋、豆豉等食材制作而成,味道鲜香麻辣,非常开胃解腻。老友粉非常受欢迎,游客常常会选择老友粉作为伴手礼带回家品尝。
2、横县茉莉花茶
横县茉莉花茶是南宁的特产之一,有着悠久的历史和高超的工艺。茉莉花茶外形匀称,香气浓郁,口感清爽,具有美容养颜、提神醒脑等多种功效。横县茉莉花茶的品质优异,很难买到的,因此非常受当地人的喜爱和推崇。如果你喜欢茉莉花茶,那么不妨带一点横县茉莉花茶回去,亲自品味和体验这种独特的特产。
3、上林八角
上林八角是南宁的特产之一,因为当地独特的气候环境非常适合八角生长。上林八角果粒大而饱满,香气浓郁,是上等的香料。此外,上林八角还富含蛋白质、脂肪和糖类等营养物质,非常有营养价值。因此,去南宁旅游时,带上上林八角作为特产,不仅可以品尝到独特的味道,还可以享受到当地的美食文化。
4、芒果
南宁的特产之一是芒果。南宁盛产芒果,这里产的芒果内质细嫩,味道香甜,皮薄多汁。芒果的果肉椭圆,皮淡黄,肉橙黄色,树的寿命可达三四百年。南宁的芒果干也很受欢迎,是经过加工的芒果干。
5、南宁香蕉
南宁香蕉是南宁市的特产水果,由于南宁独特的地形和气候条件,以及丰富的水资源和肥沃的土壤,使得南宁香蕉品质优良,深受全国人民的喜爱。南宁香蕉不仅味道好,而且非常方便携带,是南宁市民喜爱的特产之一。
6、南宁柠檬鸭
南宁柠檬鸭是南宁出名的特产之一,它独特的风味成为了广西菜系的代表之一。柠檬鸭在制作过程中,柠檬的清香和酸姜的辛辣味相互融合,使得它的口感鲜嫩可口。除了柠檬鸭,南宁还有其他特色美食如南宁米粉、南宁糖水等。
7、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是南宁的一种特色小吃,由螺蛳、米粉等食材制成。口感鲜美,香气扑鼻,非常受欢迎。可以选择口碑好的、品牌比较出名的螺蛳粉,避免选择袋装螺蛳粉。
等等
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