欢迎进入特产网!

你知道四川雅安有啥特色美食可分享吗?

一、你知道四川雅安有啥特色美食可分享吗?

你知道四川雅安有啥特色美食可分享吗?在四川雅安的美食不仅限于市区,周边荥经、名山的美食都各有特色,今天小编就来分享我知道四川雅安的六大特色美食,一起来看看吧。

一、砂锅雅鱼

砂锅雅鱼是四川雅安的一道特色名菜,当地特产的鱼,用雅安荥经特有黑砂锅来炖,加以高汤和精致配料汤开后放入雅鱼,炖得汤像牛奶一样白的时候,加入嫩豆腐,味道更绝,熬制成菜后鲜香四溢、鱼嫩汤鲜、营养丰富。吃过雅鱼肉,还能得到一个意料之外的小礼物:撬开雅鱼头,就能找到一块形似宝剑的骨头。相传吃完鱼把这柄“剑”戴在身上,寓意系剑辟邪保平安。

二、荥经挞挞面

四川雅安荥经挞挞面,主要品种有10多种口味,“挞”本来的读音为tà,但在荥经本地,人们更喜欢念成“dá”,取其哒哒哒的声音,做面时,反复摔打,发出“挞挞”声,一条为一碗,取若干条,配上色、香、味俱全的佐料,面条糯滑精细,面汤醇香浓郁那味道肯定是很巴适得。

三、荥经棒棒鸡

荥经棒棒鸡用木棒敲打出来的鸡,借助刀工的巧劲,一敲一切,是个非常需要默契配合的技术活!哒浓郁的红油味,醇厚的芝麻香,入口的味感依次是香,鲜,甜,辣,麻,看起红彤彤,入口仅微微辣而已,特别是青椒味,味道棒棒的,当小编我还未食之其味,仅眼食其形色就己经让我的口舌不能自已了,这就是雅安荥经的棒棒鸡的魅力。

四、汉源坛子肉

汉源坛子肉,四川雅安汉源县的特产,当地人最爱的家常菜。看似做法简单,其实对火候温度甚至那个时节杀猪都很有讲究,然后放上几个月让时间在对他二次加工,最后出来的就是那种一入锅就会爆发出很有亲和力的肉香,不同于腊肉的那种浓烈,肉质嫩滑,很耙,很软糯鲜香,一点也不腻!

五、榨榨面

榨榨面是四川省汉源县的本土特色面食,荞麦面团压制成面条,荞麦面掺水揉成面团后,使用专门工具压成条状直接进锅烹煮,所以叫榨榨面,佐料有泡菜,酸菜,杂酱,粑豌豆等,非常特别。最早传统工艺来自于甘洛县,荞麦来自凉山,其独特口味深受当地人喜爱。

六、甜水面

正宗的雅安特色甜水面,由复合酱油和红油混合而成酱料搭配手工赶制,编节子而成椭圆面条,口感劲道顺滑,口味鲜甜中带点辣味,层次感分明,在嘴里极有滋味,真的是太棒了。

以上就是小编分享我知道四川雅安的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。

榨榨面,火锅牛肉粉火锅,棒棒鸡,砂锅雅鱼,美食挞挞面,可以分享的就是这些美食,美食挞挞面已经有了100多年的历史,在味道上面是特别香脆可口的。

QQ面,酥盒回锅肉,木桶鱼,火锅牛肉粉,荥经棒棒鸡,榨榨面,椒盐饼,砂锅,这些美食在四川雅安都是比较出名的,而且很多人都在吃,口感是非常棒的。

棒棒鸡,酥盒回锅肉,砂锅雅鱼,牛肉粉,木桶鱼这些都是四川雅安的一些特色美食,有很不错的口感和味道。

四川雅安的美食有雅鱼、甜水面、棒棒鸡、牛肉粉、QQ面、木桶鱼。这些都是非常好吃的,也是特色的美食。

二、附近有哪些美食

武汉大学周边美食: 著名的重庆冷锅鱼 樱花大厦的路口左拐农行旁边。“小鱼吃着,小酒喝着,小曲哼着,小日子过着”,逍遥似神仙。这里的鱼肉和配菜都是不限量的,不用另外花钱。推荐第一锅鱼少要点,因为偶觉得第一锅鱼端上来,吃的味道有点老,而且老板总是把第一锅鱼的量搞得很多。第一锅鱼一定要全部吃完再点火,添鱼,自己去拿配菜。第二锅,鱼放下去,两分钟左右就可以吃了,不要等,等时间长了,鱼就没有鲜嫩的感觉了。喝酒的同学不要一开始就狂喝,要慢点来,吃鱼腻的时候,有啤酒清清胃。配菜里面就是麻花比较赞,这里的麻花又香又脆,比其他地方的强多了。最好在锅里烫一下,掌握时间,烫出来的麻花是外酥内脆,那个口感阿……只有吃了才知道。 柠檬坊: 几乎没有什么不好吃的饭菜。赞一下他家厨师。还有那里的老板娘超妩媚的感觉。不知道是不是正宗越南风味,但是菜里有点酸酸的感觉,很不错的。 绿洲: 一楼小吃,二楼三楼点菜。飞饼(我习惯叫印度抛饼)虽不正宗,但也还算好吃。 欣欣酒家: 环境相对绿洲要好些,而且在《会有天使替我爱你》中出现过(当然绿洲也出现了)。味道一半,藕汤不错。价格较大众化。 面包说话: 开业时就冲过去尝了他家的几个面包,其实一般,不是不好吃,没有想象中那么好。蛋糕倒是真的很好吃,香浓芝士~现在还口有余香。不过感觉他家的东西口味有点重,那个北印度南饼有辣到,而某幕司又有甜到。 圆明园: 菜总体是不错的,喜欢他家的手撕包菜。饺子并不是很出色,好歹算是北方饺子,味道当然没家里的好,但是能凑或着。最大的缺点在于没有米饭和茶水。

烧烤

三、沈阳五里河附近有什么特色小吃

五里河街上有很多饭店,我去过那里的千手予,他家的藕夹虾球 蝶鱼头 开胃一品锅 等等都很好吃,属于健康美食。另外南三好街的丽湖蒸菜也很不错。

四、沈阳太原街附近有什么美食?

万达3楼4楼 川合顺的麻辣香锅、幸福的紫菜包饭、回转寿司什么的!好多好多吃的!中兴的8楼 如果不嫌远的话可以走走去西塔 西塔可是美食圣地哦 胡同里头都是好吃的! 如果要说物美价廉的话 建议可以在网上团购的 汉拿山的烤肉 韩都烤肉 川人百味都有团购 而且在万达楼上都有店 吃的便宜又方便!

特产网推荐

我要留言(留言后专人第一时间快速对接)

姓 名:

联系电话:

留言备注:

特产网推荐

安化山野菜
安化山野菜
价格:未公布
热度:
查询详情
金花腐乳
金花腐乳
价格:
热度:
查询详情
益阳楠竹
益阳楠竹
价格:
热度:
查询详情
特产网排行榜
  • 1安化山野菜408
    安化山野菜
    价格:未公布
    热度:
    查询详情>>
  • 2金花腐乳574
    金花腐乳
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 3益阳楠竹409
    益阳楠竹
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 4桃江绿茶384
    桃江绿茶
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 5沅江刁子鱼525
    沅江刁子鱼
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 6安化黑茶292
    安化黑茶
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 7常德牛肉粉345
    常德牛肉粉
    价格:37.50元
    热度:
    查询详情>>
    • 行业新闻
    • 特产问答
    • 特产百科
    首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们