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作者毒爱 苏州
桂花鸡头米头是苏州的传统甜点，鸡头米，与鸡无关，只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为芡实。鸡头米，也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以
作者herewego 苏州
常熟叫化鸡，又称煨鸡，是富有传奇色彩的吴地名菜，蜚声海内外。相传明末钱牧斋携柳如是隐居虞山，一日散步山道，闻得异香，见一乞丐正在用松枝烤鸡，鸡身涂满泥巴，烤熟后剥掉泥
苏式菜肴讲究“四季有别，按令上市”，以猪肉为原料的菜肴也是如此，冬令是美味酱方，春季则推“樱桃肉”。将五花肋条猪肉洗净，入锅加清水旺火烧煮，至肉皮发软取出，然后用刀
作者像傻瓜一样 苏州
莼菜汤太湖莼菜素与鲈鱼齐名，《晋书》中曾有这增的记载：西晋文学家张翰在北方做官，时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼，竟然弃官回了江南故乡。“莼鲈之思”也成了思乡恋家
作者特优客 苏州
“二胡”最初起源于唐代北部地区的一个少数民族，当时称其为“奚琴”又可称为“胡琴”，宋朝学者陈蜴在《乐书》中记载“奚琴本.
剪刀的起源至今已有好一段历史，据相关考古资料记载，考古学家发现，古埃及人在公元前3世纪已经有使用铜制剪刀的痕迹，至今孔翁坡神殿(Temple of Kom Ombo)墙壁上仍可以.
东山白沙枇杷出产于东山槎湾藏船坞，因清末果农贺荣泉精心栽培而得名，乾隆年间有书文记载曰：“有金罐、银罐白沙之称，肉厚味甘，皆佳品也”。由于东山地盘较低
千页豆腐是典发食品(苏州)有限公司生产的，公司产品已通过国家QS认证、HACCP认证及出口食品卫生注册审核，产品不仅在国内反响强烈，而且远销美国、日本、新加坡、香港.
1993年，波力海苔在中国大陆售出第一片“健康”海苔，从此开创了海苔类健康休闲食品的新纪元。 海苔——紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经.
历史上苏州的丝绸产品一直绵延不绝，从春秋时期的吴缟，到三国两晋时的吴绫；从隋唐时期的八蚕丝、绯绫到宋锦、缂丝；宋、元、明、清时期设置官府织造局，产品更是名目繁多
制作方法： 1、将红枣洗净入笼屉蒸烂，取出去皮去核碾成枣泥，入锅中加入白糖及熟猪油熬成汤汁。 2、将糯米粉和粳米粉拌匀，加入稍晾凉的汤汁和匀，再放入猪板油丁，揉匀后粘
苏式糖年糕历史悠久，名传中外，距今已有两千多年的历史。苏州这座著名的古城，在古代曾是吴国都城。当时吴王阖闾从当时军事需要出发，命名将伍子胥筑城，称之为“阖.
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后)，在江苏太仓县有一个姓李的商人。他经营着几个酿造作坊，买卖做得很大。他不但在做生意上精明强干，而且对食品也很有研究。 一
苏州的折扇生产始于南宋，元、明两代名家辈出，制作愈见精良。水磨骨玉折扇的问世，吸引不少名家在扇面上题诗作画及雕刻，苏州折扇便形成精细雅致风格。尤其是“老.
历史表明，苏州木雕在信仰民俗上早已有所表现。两千五百多年前，在阖闾大城建成时，蟠门（盘门）城楼上竖着一条木刻的“蛇”，作为尅“越”的吉祥物。在
作者特优客
苏州
