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攻略高手

特优客

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良辰##

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湘水北流

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像傻瓜一样

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十年之后

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以身试爱

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herewego

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毒爱

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小优

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作者毒爱

丽水地处浙南山区,每年的盛夏时节知了特别多,山民捕获后纷纷送往菜市场兜售。知了去头去翅膀,下油锅伴以葱姜蒜炒之。入夜后每个排档都以其作为头牌。远远的就能闻.. 

作者良辰##

缙云人多田少,粮食缺乏。旧时凡办筵席,羹类尤多。大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等,最后进为甜羹,而以敲肉羹为最鲜。此羹细切精肉, 拌以山粉,置于砧板,以刀背敲. 

作者良辰##

丽水地处山区,山高水冷,山村乡民以秋冬之际,多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料,且多以自制感菜为主。 腌咸. 

作者以身试爱

龙泉安仁的鱼头烧豆腐,是道名菜。不仅味道鲜美,脍炙人口,物美价廉,令过往客商啧啧称赞,名扬遐迩,还是健脑补品。 营养学家研究发现,鱼头中所含有的大量卵磷脂,DHA饱和脂.. 

作者毒爱

百菇宴以食用菌及野味为主料,采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法,兼具二百多种味道,精品纷呈,口感、色香、味形均臻上乘,有清淡宜人之南味,兼有鲜香咸辣之北味,极具.. 

作者湘水北流

好溪是缙云人的母亲河,盛产溪鱼,溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有淤泥味。丽水本土溪鱼主要有:淡水石斑鱼,军鱼,黄剌丁,以及小.. 

作者毒爱

泥鳅素有“水中人参”之美誉,含有很高的蛋白质和多种维生素,有养胃明目、滋阴壮阳、养发养颜之功效。 龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,因味美. 

作者良辰##

安仁鱼头火锅以龙泉安仁镇附近仙宫湖现捕的鳙鱼头为主料,配以当地农家豆腐、农家咸菜及姜、蒜、辣椒等,用柴木旺火烹制而成,并以传统的火锅形式,边滚边吃,味道鲜美,情.. 

作者良辰##

用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿,色泽晶 莹,清香宜人,柔嫩可口. 

作者十年之后

山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁,加碎肉、佐料和匀,撮入蒸笼炊熟,食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。山粉.. 

作者特优客

宝来丽公司创建于2002年,其经过多年经验成功地向广大消费者推出了利用有机生姜精心制作的老姜茶、红枣茶、菊花等系列产品。宝来丽枣茶是浙江丽水的名优特产,采用中 

作者特优客

宝来丽公司创建于2002年,经过多年经验成功地向广大消费者推出了利用有机生姜精心制作的老姜茶、红枣茶、菊花等系列产品。宝来丽袋装姜茶是浙江丽水的名优特产,其是 

作者特优客

食用菌,又称木耳,是浙江丽水的名优特产。木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳属于真菌,学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科,国内有8个品种。木耳菌形状像. 

作者特优客

山川绿野原味油焖鲜笋是缙云县山川绿野笋业专业合作社旗下所产的纯天然绿色食品之一,也是丽水当地的特色产品之一。它运用现代科技制作而成,突破了笋类食品原始的口 

作者特优客

宝来丽特辣姜茶是宝来丽食品有限公司旗下所产的保健茶之一,其选取特等云南老姜为材料,加以传统工艺与现代科技相结合制作而成,保留了老姜最佳的口感及功效,更以入口温 

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